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古人著作里的“沉香”沉香所出非一,真腊者为上,占城次之,渤泥最下。宋 叶廷圭《南番香录》番香一名番沉,出渤泥、三佛齐、气旷而烈,价似真腊绿洋减三分之二,视占城减半矣。摘自《香录》“上品出海南黎峒,环岛四郡界皆有之,悉冠诸番所出,又以出万安者...
根据考古资料,最晚在距今6000多年前,我们的祖先可能就已经用燃烧的香木祭祀神灵,称为“燎祭”。在先秦古籍《诗经》、《楚辞》、《尔雅》和诸子著作中都有使用芳香植物的记载,其中以《楚辞》为最多。《楚辞》中的佩香、饰香、赠香,既运用“美人香草”...
数千年以来,香就广受文人雅士喜爱,因为它本身所具有的美好气味和净洁本质,是古人们追求美好生活的一种体现,也寄托了人的情感和品格。文人们将香记录在册并推广至世人面前,让随之形成的香文化流传至今。屈原是第一个把香引入文学殿堂的人,他在《离骚》里...
“余好睡嗜香,性习成癖,有生之乐在兹。遁世之情弥笃,每谓霜里佩黄金者,不贵于枕上黑甜;马首拥红尘者,不乐于炉中碧篆。香之为用,大矣哉。通天集灵,祀先供圣,礼佛籍以导诚,祈仙因之升举,至返魂祛疫,辟邪飞气,功可回天,殊珍异物,累累征奇,岂惟幽...
海南岛古称崖州,世人即把产于海南的沉香成为崖香。明代医学家李时珍,广引蔡京少子蔡涤《铁围山丛谈》佳句,盛赞海南香:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉,一片万钱。”清代张嵩,在《崖州志·香类》中评...
多年来一直在我的个人微信号和沉香吧帮助全国各地的香友鉴定沉香。尽管沉香吧和我们的公众号里有很多图文并茂内容丰富的科普帖、沉香知识分享帖、经验帖等文章,但是我发现求鉴定者还是越来越多,鉴定物大部分还都是一眼假和白木级的,这些求鉴定者绝大部分都...
今年,我们迎来了一年一度国庆,中秋双节,可谓是“双喜临门,喜上加喜”。国庆是一年一度全国喜大普奔的日子,国人为这一刻的到来,百感深受的是太平的中国,在这伟大的日子里,心中都充满无限感慨。这七十一年的点点滴滴,风风雨雨,它记录的不仅是一段历史...
银叶荧荧宿火明,碧烟不动水沉清;绿屏竹榻澄怀地,细雨轻寒燕寝情;妙境可能先鼻观,俗缘都尽洗心兵;日长自展南华读,转觉逍遥道味生。——《焚香》通常来说,在古时,若贵客登门,主人便会拿出珍藏香材,用隔火熏香的品香方式,慢慢煎烤沉香、奇楠、檀香等...
沉香一直深受中国宫廷的喜爱,清王朝建立后,更是如此,而且清宫对沉香管理有序,沉香的来源、渠道,保管和使用都形成了较完备的体系。研究表明,清代宫廷所用沉香主要来源以下三个途径:一、藩属国进贡。清代疆域空前广阔,周边的国家大都成为其附属国,在这...
琴弹南吕调,风色已高清。云散飘颻影,雷收振怒声。乾坤能静肃,寒暑喜均平。忽见新来雁,人心敢不惊?——《咏廿四气诗·秋分八月中》唐朝·元稹秋分,农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。...
很多时候,香友们会经常听到一个词,那就是“国香”。但是,可并不是所有的“国香”都是海南香,“国香”分为海南沉香、香港沉香、广东沉香、云南沉香等,只不过海南沉香是重要的国香之一而已,而海南沉香也称“琼脂”。   海南沉香可分为“水格”、“黄油...
提及香字,人们往往会联想到香水,香薰等。追本溯源的话,不难发现,早在三千百多年前,人们就开始用香。直至康乾盛世期间,用香之广,行香之雅,无不使近世之人望尘莫及。香文化作为一种高雅文化的象征,总是以超然和飘逸的姿态出现在我们对历史的回忆里。那...
“香严童子,即从座起,顶礼佛足,而白佛言,我闻如来教我谛观诸有为相,我时辞佛,宴晦清斋,见诸比丘烧沉水香,香气寂然来入鼻中。我观此气,非本非空,非湮非火,去无所着,来无所从,由是意消,发明无漏。如来印我得香严号。尘气倏灭,妙香庄严。我从香严...
“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”  白露,是“二十四节气”中的第十五个节气,秋季第三个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸,太阳达黄经165度,于公历9月7-9日交节。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故...
沉香在如今的文玩界可谓是人尽皆知,在古代也为广大文人志士所喜爱。古时候的沉香的使用除了少量药用之外,还有香文化中的熏香、沐衣等。在古代香道文化鼎盛时,对于熏香时的礼仪都有着很高的要求,极其注重仪式感,而在现代的熏香活动中相对简单。但如今人们...
近年来,沉香逐渐为人所知,沉香市场也慢慢火热起来,但一些不法商贩为了牟取暴利,以次充好,以假乱真,造成现在沉香市场上假沉香泛滥。面对这样的现状,想要购买、收藏沉香,就更要增强眼力了。今天就和香友们分享一下,如何买到价格合适的好沉香,我们就总...
       说到养生的重要性,仲景《伤寒杂病论序》中讲的很深刻,在今天看来也没跳出这个范围。养生的重要性现在已经被早前的大众所忽视,不过近几年随着社会上的“亚健康”人群逐年增长,大家似乎将健康与养生结合起来,例如年轻人经常开玩笑时说的“...
  沉香作为高级香材,香韵自是一流,更不用说是奇楠,价格亦不便宜。对此,一些香友虽有心想入手奇楠沉香,却对其高昂的售价有点望而却步。对于新手入门的香友而言,使用沉香精油或者是奇楠勾丝或碎料来熏不仅价格实惠,而且浓缩的沉香精油、奇楠勾丝和奇楠...
       “沉水香,孕结古树腹中,生深山之内,或隐或现,其灵异不可测,似不欲为人知者。识香者名为香仔,数十为群,构巢于山谷间,相率祈祷山神,分行采购,犯虎豹,触蛇虺,殆所不免。及获香树,其在根在干在枝,外不能见,香仔以斧敲其根而听之,...
明代医学家李时珍,在《本草纲目》中,广引蔡京少子蔡涤佳句,为海南沉香的美誉度一锤定音:“占城(越南)不若真腊(柬埔寨),真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉,一片万钱。”北宋宰相丁谓,在谪居崖州期间,写下崖香名篇...
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“宋人香事”

发表时间:2020-01-14 17:38



“焚香”


焚香在宋朝是四般闲事之首,上至王公贵族,下至平民百姓,宋人皆爱香如痴,宋朝皇室与权贵以用香为尚,各种重要的仪式、庆典、祭祀等都要焚香与熏香。在丁谓的《天香传》中记录了真宗之天书祥瑞、封禅、建宫观等崇道活动时使用大量的沉水香与乳香的情景。另一方面,文人爱香品香成为当时的重要时尚,如苏东坡、黄庭坚、李清照等著名文学家都留下了许多与香有关的名篇,接下来我们可以一起来欣赏几首:




小阁藏香,闲窗销昼,画堂无限深幽。篆香烧尽,日影下帘钩。                                    ——李清照《满庭芳》


焚香引幽步,酌茗开净筵。

   ——苏东坡《端午游遍诸寺得禅字》


荔颊红深,麝脐香满,醉舞裀歌袂。

      ——黄庭坚《醉蓬莱·对朝云叆叇》






“用香”


宋朝除了日常焚香之外,还将沉香运用到日常生活中的方方面面,如将沉香放入蜡烛之中,在夜间点亮烛火照明时,也能散发优雅的沉香味道。在茶叶制作中或是茶水中加入香料,在品茗时除了有茶叶的清香外,还可以提升茶水的香甜美味,也兼具药效之功能,达到理气功效,是很实际的保健方法。




沉香自古名贵,蔡京的儿子蔡绦在其著作《铁围山丛谈》提到:“海南真水沉,一星值一万。”海南沉香一两在当时可换三十石以上的白米,价格相当昂贵。因为香料市场的活跃,香料的进口税收更是宋朝重要的税收来源,依据史料的记载,南宋绍兴年间香料进口所抽取的税收,占全国总税收的13%。至绍兴二十九年(公元1159年),乳香进口所抽取的税收,占全国总税收的29%,达到宋朝时期的最高点,由此反映了当时社会极度重视用香的礼仪与文化。




“宋朝香文化”


唐代因为把军权过多的交给了地方武将,所以导致地方节度使拥兵自重,爆发安史之乱,使得唐由盛转衰,走向灭亡。而除了这个原因之外,大宋开国皇帝赵匡胤也是武将出身夺权的。因此,宋代统治者害怕武将掌权,在全社会推行“重文轻武”的政策,这就大大提升了当时整个社会之中文人的地位,使得更多读书人有了做官成为士大夫的可能性。这样的重视文人的政策,使得文人在整个社会中成为了香饽饽,整个社会都会给予文人阶层一定的优待与保护。

香文化其本身就是一种文化,是需要文化传承与发展的,而文人所最擅长的就是从事文化活动,这其中也就包括了自上古以来一直延续下来的香文化。宋朝的文人多,就算不是所有文人都会专门来研究香料,但是从比例来说,研究香文化的人绝对不会少,这也就导致了宋朝香文化的不断发展与完善。




在外国香料大量流入中国之前,只是依靠着中国本土的香料和张骞出使西域后从西域来的香料,这些根本不够。所有说,宋朝发达的对外贸易将外国的香料带入中国,其实就是把香文化的宽度给扩展开了,而非像之前只能够纵向比较和发展。重视文人的社会环境,使得喜欢用香料的文人主体阶层扩大,而文人主体又带动社会风气,使之成为一种时尚,导致香料的受众扩大;而发达的对外贸易,又使得进口香料的种类变多,导致人们对香料的可选择性增强。而香料的受众扩大,可选择性增强,毫无疑问是可以带动香文化发展的。说了这么多香文化能够达到鼎盛的因素,那它的鼎盛又是从哪里可以看出来呢?

在中国历代的诗歌之中,提到香文化的次数都不算少,但是认真算下来,《全宋词》里面提到香的次数是最多的,而且每次提到的香的名字都不太一样,比如说像“沉水”、“香篆”这些等等。从沉香在诗词中提到频率,加上沉香名字的多种叫法,这些都可以证明宋朝确实是香文化发展的一个鼎盛时期。




“全民用香的时代”


在宋朝之前,香更多是为贵族所用,平民百姓并不会有什么太多的接触,但是在两宋时期,且不说什么皇家、士大夫,就连最底层的劳动百姓偶尔也会焚香,可以说,在这个时期,香文化是真的被普及到家家户户之中而非只是贵族的专属了。
和一般人家普通用香不一样,皇家用香则更加的精致与讲究,当时的皇室专门养了一批制香的工匠,让他们在专门的制香工坊里制作香料,甚至于有的皇帝还会亲自督工。
皇帝们爱香,嫔妃们为了讨的皇帝的喜欢自然也会研究香料,甚至于还会专门把香料掺进使用的蜡烛之中,使得蜡烛燃烧的时候也会散发出香味,这看上去很像是我们现在很多人都在用的香薰蜡烛,但是宋朝的“香薰蜡烛”比我们今天所用的光从原料上来说就高了不止一个level。
除了皇宫会专门设置制香工坊外,宋朝达官贵人家还会还专门设置一个叫做香药局的部门专门掌管香料以及用香事宜,写于南宋的《都城纪胜》中就专门提到了这个香药局,作者是这么写的:“官府贵家置四司六局,各有所掌,故筵席排当,凡事整齐,都下街市亦有之......香药局,专掌药碟、香球、火箱、香饼、听候索唤、诸般奇香及醒酒汤药之类......故常谚曰:烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不讦戾家。”
宴席中的香料也是很有讲究的,因为一般这种宴会都是很正式的宴会,一旦用错香很容易被别人耻笑,因而要十分的慎重。周嘉胄的《香乘》里专门介绍了一种“巡筵香”:“龙脑一钱、乳香半钱、荷叶半两、浮萍半两、旱莲半两、瓦松半两、水衣半两、松半两,右为细末炼蜜和匀,丸如弹子大。慢火烧之,从主人;主以净水一盏引烟入水盏内,巡筵旋转,香烟接了去水盏,其香终而方断”。从这个方子中就足够看出来宋朝人对宴会香料使用的重视程度。
而这即使这么麻烦,巡筵香也不是最繁杂昂贵的香料,曾慥的《高斋漫录》之中就记载了这样一件事情:“ 蔡京 一日宴执政,以盒盛二三两许,令侍妪捧炉巡执政坐,取焚之。“蔡京所用的香曾慥也说了,直接写到“白笃耨初行于都下,每两值钱二十万。”为了个宴会,蔡京也是真舍得,直接烧掉了四十到六十万钱!不过这也能够看出来他对宴会所用香的重视。
宋代人不仅自己研究香料,还会专门整理出来香方香谱,虽然现在已经很多香方香谱都已经消失在历史之中了,但是还是有不少留着书名的集子,比如说陈敬的《陈氏香谱》、范成大的《桂海香志》、叶廷珪的《名香谱》、颜持约的《香史》,而洪刍的《香谱》甚至于还有保留下来的不少香方香谱!从这本书所记载的香方香谱之中,足以窥得宋朝人在合香方面的研究以及对于香料的讲究!
除了自己欣赏香之外,宋朝人还有一个十分有趣的活动,那就是斗香,那个时候经常会有人专门开一个集会,让各个参会的人带上自己最得意的作品,让别人来评价你的香究竟好不好,《香乘》的第十一卷中就专门记载了这种斗香的活动:“ 韦武间为雅会 , 各携名香 , 比试优劣 , 曰香会 。” 可以说宋朝人对于香真的是很看重的了,不然也不会专门为此举办一个聚会。
而在《东京梦华录》这本书中,则更能够直观的看出宋朝人对香的推崇。书中多次提到“香药居”,还专门提到了“香婆”,这足以看出宋朝时期香料在平民阶层都已经是一个生活必需品而非只是贵族阶层才会专门用的玩意。而且《东京梦华录》和另外一本叫做《梦梁录》的书中都专门提到了一点——沉香的销售地点都是在最豪华的地段!最繁华的地段说明人流多,这种地方自古以来都是商家必争之地,而沉香的店铺几乎都开在这种繁华的地方,说明购买的人绝对不少。
从以上可以看出,有宋一代,从香料的涉及范围,到香料的专业化,再到香料的讲究层次,最后再到香料的世俗化,毫无疑问可以被称作是香文化的鼎盛时代。
沉香是古人推崇的诸香之首,现在仍旧被爱香人士品味称颂,焚香也是我国传统文化中不可或缺的一部分。至宋朝延续到如今,中国的香文化将继续流传下去,被更多人接受与喜爱。
注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。




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